MANGO ENTERO
CONGELADO

Mangifera indica

Fruta tropical por excelencia, el mango peruano se distingue por su pulpa suave y jugosa de color anaranjado intenso, acompañada de un aroma dulce y refrescante. Su sabor equilibrado entre dulzor y un ligero toque ácido lo convierte en una experiencia única al paladar. Es fuente natural de vitamina A, vitamina C y antioxidantes, que favorecen la salud de la piel, fortalecen el sistema inmunológico y aportan energía.



TABLA TÉCNICA

REGIÓN
Costa
ORIGEN
Casma/ Piura
TIPO DE PRODUCTO
IQF (Congelado individualmente)
PARTIDA

2103.90.90.00

CATEGORÍA

Primera I

PRESENTACIÓN

- Bolsas de 250 g
- Bolsas de 500 g
- Otras presentaciones a requerimiento de los clientes.

USO Y APLICACIONES

Ideales para la elaboración de salsas base, aderezos, guisos, marinados, estofados y cremas. Aportan color, aroma y sabor auténtico a la gastronomía tradicional y fusión. Muy utilizadas en la industria alimentaria, en cadenas de restaurantes, catering y el canal HORECA.

DISPONIBILIDAD
Todo el año ALTA MEDIA BAJA/O NULA
ENE
FEB
MAR
ABR
MAY
JUN
JUL
AGO
SEP
OCT
NOV
DIC

¿QUE REPRESENTA ESTE
PRODUCTO?

CALIDAD

Solo trabajamos con proveedores que cumplen estándares estrictos de selección y manejo del fruto, asegurando un producto de excelencia.

RESPETO

Compramos directamente a los productores. Esto garantiza no solo una fruta de alta calidad, sino también que todos los ingresos lleguen directamente a quienes la cultivan.

EFICIENCIA

Procesos de cosecha, selección, clasificación y congelado optimizados, que permiten mantener la trazabilidad y reducir tiempos de entrega. Esto garantiza una fruta lista para usar en diferentes aplicaciones.