DULCE DE ARÁNDANO CON YACON Y STEVIA
Un dulce artesanal que une el sabor intenso y ligeramente ácido del arándano con la dulzura ligera del yacón, un tubérculo andino reconocido por su bajo índice glucémico y sus propiedades prebióticas. La fusión de ambos ingredientes da como resultado una preparación equilibrada, suave y auténtica, que resalta la riqueza de los superalimentos peruanos y representa una alternativa innovadora y consciente.
TABLA TÉCNICA
Mermelada premium / Alimento funcional
Bajo índice glucémico gracias al yacón, alto en antioxidantes, fuente natural de fibra.
- Frascos 250 g - Frascos 500 g - Otras presentaciones a requerimiento de los clientes.
Perfecta para desayunos, postres, repostería y acompañamientos saludables.
¿QUE REPRESENTA ESTE PRODUCTO?
La unión del arándano con el yacón representa una propuesta novedosa dentro de los productos artesanales, fusionando un fruto andino de gran valor nutricional con un tubérculo reconocido por su dulzor ligero y bajo índice glucémico.
Este dulce refleja la riqueza de la biodiversidad peruana al reunir dos ingredientes originarios de los Andes que forman parte de la herencia agrícola y cultural del país.
Más que un sabor agradable, es una preparación que conecta placer y cuidado, gracias a las propiedades prebióticas del yacón y al aporte antioxidante del arándano..
